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金華さばの黒はんぺん
そのままお好みでワサビ醤油でお召し上がり頂けます。
おでんにも大変良く合い、衣を付け油で揚げはんぺんフライにしても、
ご飯のおかずからお酒のあてとしても大変良く合います。
金華さばの黒はんぺん 600
円(税込)
金華さばの黒はんぺん 600
円(税込)
- 内容量
- / 真空1袋 5枚入
- アレルゲン
- /さば
- 賞味期限
- / 開封前(要冷凍-18℃以下)1か月間
開封後(要冷蔵10℃以下)5日間
≪吟味した最高の鯖を使用しています≫
金華さば
金華さば100%の黒はんぺんです。
本来、黒はんぺんを作る際はスケソウダラなど粘り気の身質をした魚を用い、主原料でもあるゴマ鯖やイワシなどに混ぜ合わせ黒はんぺんを作ります。
当店の黒はんぺんは原料に拘り抜き、さばのみで作った黒はんぺんです。
金華さば
旬(11〜12月)の時期に宮城県石巻港にて水揚げされた、金華沖周辺で漁獲された型の大きく脂ののった基準を達成している鯖の事を言います。
身が厚く、脂の乗りも良い為、焼き魚から鯖寿司にも幅広くお使いになれるブランド鯖です。
お召し上がり方
冷凍になっている為、解凍後に真空袋から取り出し、そのままお好みでワサビ醤油でお召し上がり頂けます。
おでんにも大変良く合い、衣を付け油で揚げはんぺんフライにしても、ご飯のおかずからお酒のあてとしても大変良く合います。