| 材料 4人前（240Kcal） |
さば・・・4切れ ししとうがらし…8本 細ねぎ（小口切り）… 1本 塩 |
|---|---|
| 材料【合わせみそ】 |
白みそ…・30g 赤みそ…・40g しょうが（すりおろす）… １かけ サラダ油・酒…・各大さじ1 |
作り方
� ，気个魴擇�塩をふり、皮側に数本、切り目を入れる。
�◆々腓錣擦澆修虜猯舛鯲�り混ぜる。
�� さばの水けを紙タオルでよくふき取り、オーブンシートを敷いた鉄板に、皮目を上にして並べる。
�ぁ，気个豊△旅腓錣擦澆重�量をぬり、220℃ に熱したオーブンの中段で12〜 13分間、こんがりと焼く。
�ァ，靴靴箸Δ�らしはくしに策1し、じか火であぶり、熱いうちにくしを抜く。
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